Полезные мелочи

Готовя блюдо по рецепту на смартфоне, вы наверняка сталкивались с ситуацией, когда нужно уточнить детали, руки в муке или фарше, а экран мобильного устройства выключается! Хотите избежать таких проблем — обзаведитесь кулинарным планшетом, созданным французскими разработчиками.

Его можно протирать тряпкой и даже мыть. Подставка обеспечивает идеальный угол для просмотра более чем 4 тысяч рецептов, составленных ведущими европейскими поварами. Умное устройство помогает выбирать рецепты по различным параметрам: калорийность, состав и количество ингредиентов, быстрота приготовления. Можно подписаться на обновление. Но пока доступны версии только на английском и французском языках.

ЯЙЦО НА ПАЛОЧКЕ

Яйца — идеальный продукт для завтрака. Есть данные, что через три часа после белкового завтрака уровень гормона голода грелина значительно ниже, чем у тех, кто ел кашу. Важно только при готовке использовать минимум масла. Устройству «Egg master», чтобы приготовить омлет, требуется не более 1 мл. Масло надо размазать по стенкам при помощи специальной палочки, вылить в устройство взбитые яйца, подождать 7 минут, воткнуть палочку и наслаждаться.

ПОД КОНТРОЛЕМ

Любите майонез и кетчуп и кладёте их в любимые блюда на глазок? Вы даже не задумываетесь, сколько лишнего жира и сахара привносят они в ваш рацион! Всего 1 столовая ложка классичесного майонеза (30 г) = 24 г жира, 1 столовая ложка кетчупа (30 г) = 7 г сахара. Чтобы не перебарщивать с любимыми соусами, используйте кулинарный дозатор. А еще с его помощью можно удалить из запечённого блюда лишний жир. Ёршик для мытья прилагается.

ВОТ БЫ СУПЧИКУ ГОРЯЧЕГО!

Те, rто берёт на работу ланч-боксы с полезной едой, время от времени начинают скучать по горячему обеду. Решить эту проблему поможет электрический ланч-бокс. Вам нужно только вставить шнур в розетку. Через 5 минут можете наслаждаться горячим обедом из двух блюд. Как известно, горячая пища насыщает быстрее холодной, и питаясь подогретыми блюдами, мы будем потреблять меньше калорий. Ланч-бокс закрывается при помощи надёжных защёлок: можно не опасаться, что еда прольётся в сумке. В продаже имеются изделия на 7 и 2 порции.

СЕЙФ ДЛЯ ВКУСНОСТЕЙ

Оригинальное приспособление изобрёл американец Дэвид Криппендорф после безуспешных попыток приобщиться к здоровому образу жизни. Он неоднократно просил супругу прятать от него вредную еду, но всё равно не мог устоять перед искушением. Так появилась идея создать пищевой сейф, куда можно убрать любую еду, которую нужно ограничивать. Он выглядит как обычная кухонная коробка, хотя на самом деле напичкан электроникой. Владелец сейфа сам устанавливает срок (от 1 минуты до 10 дней), в течение которого достать вожделенные чипсы или конфеты будет невозможно, даже если вытащить батарейки. Разве что разбить сейф!

ВИЛКА-КРУТИЛКАСпагетти из муки твёрдых сортов пщеницы с добавлением клетчатки и полбы незаменимы в рационе худеющих. Ведь это источник «хороших», медленных углеводов. Правда, так ловко накручивать их на вилку, как это делают итальянцы, получается не у всех. Специально для таких неумёх выпустили «умную» вилку, которая помогает ловко накрутить и аккуратно съесть спагетти. Работает этот девайс на батарейках и пользуется большим спросом в разных странах!

СЫГРАЕМ В БУТЫЛОЧКУ?

Гаджеты, которые помогают нам готовить, по отдельности занимают много места и нередко теряются. Навести порядок на кухне поможет «умная» восьмислойная бутылка. Самый первый слой — горлышко — можно использовать как воронку, чтобы, отправляясь на прогулку, залить в термос чай. Слой лимонного цвета — соковыжималка для цитрусовых. Зелёный — овощерезка. С помощью голубого слоя можно быстро нарезать яйца ровными кубиками. Синий слой -тёрка для сыра. Красный — открывалка для банок. Жёлтый — приспособление для отделения белка от желтка. Нижний прозрачный слой — это мерный стакан на 350 мл с градуировкой под разные продукты.

ЛАДУШКИ-ОЛАДУШКИЕсли вы худеете, это еще не повод отказываться от оладий. Добавьте в тесто овощи и отруби, вместо сахара положите заменитель, пожарьте на антипригарной сковороде, и о фигуре можно не беспокоиться! А чтобы не пришлось долго стоять у плиты, заручитесь поддержкой специальной силиконовой формы. Просто положите её на сковороду, нагрейте, заполните отверстия тестом и пеките, пока оно не схватится. А затем лёгким движением рук переверните форму и допеките оладьи, с другой стороны. Благодаря особой конструкции формы этот трюк получается с первого раза и оладьи аккуратно приземляются в сковороду. В результате, всего за несколько минут, вы спечёте 7 штук, аккуратных, как на подбор. Когда еда выглядит красиво, мы едим более медленно и быстрее наедаемся. Кстати, в этой же форме можно жарить печёночные оладьи, сырники, драники.

И НИ ПЕЧЕНЬКОЙ БОЛЬШЕ!

Эта кружка для тех, кто не готов радикально уменьшить потребление вкусненького. В её «хищный» рот помещается только 3 печенья, и не больше! Авторы гаджета считают, что такой способ подачи может отучить любительниц выпечки съедать за раз целую упаковку, и они постепенно привыкнут к безопасной для фигуры порции.